さちこさんのバナナマフィン http://sweeets.me/sweets/67 のバナナなしバージョンです。ホイップクリームとアラザンでデコりました。
デコり中心です。
レシピはARIさんのチョコチップマフィンを参考にチョコチップ無し、牛乳の代わりに豆乳で作りました。
材料(直径7cmのマフィン型6個分)
卵 1個
薄力粉(ドルチェ) 180g
ベーキングパウダー 小さじ2
豆乳 75ml
無塩バター(発酵) 75g
グラニュー糖 100g
粗塩 少々
作成 13/03/01 13:11